Η Gaultier ιδρύθηκε το 1988 από τον Jean-Paul Gaultier, έναν από τους μεγαλύτερους σχεδιαστές του αιώνα. Ο Γκοτιέ μεταφέρει στην πασαρέλα τη μόδα του δρόμου, σε συνδυασμό με στοιχεία που σοκάρουν, όπως ο ασαφής καθορισμός του φύλου, της φυλής και της σεξουαλικότητας, με μοντέλα ασυμβίβαστους ή «αληθινούς» τύπους.